Завершился первый конкурсный день для участников Итоговых соревнований по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2021 в категории Юниоры (14-16 лет).
В борьбу за золото соревнований вступили 8 Юниоров из различных регионов России: Воронежской и Свердловской областей, республик Дагестан, Татарстан, РСО-Алания, г.Москвы и Республики Южная Осетия.
На протяжении трех с половиной часов конкурсанты должны были «заработать» максимальное количество баллов. Учитывается абсолютно все. Начиная от организации рабочего процесса, соблюдения санитарно-гигиенических правил, чистоты рабочего места и заканчивая профессиональными навыками работы с тестом, начинкой, на оборудовании.
Мастерство и сноровка ребят – под пристальным наблюдением 8 экспертов-компатриотов. Задача у них сложная – объективно оценить молодых профессионалов по множеству критерий, в том числе и субъективных.
По мнению главного эксперта соревнований Марии Баранчиковой ( г.Москва), соревнования проходят на достойном уровне. Площадка и рабочие места оборудованы всем необходимым.

- Сегодня участники выполняли модуль А «Работа на площадке» и модуль В «Круглые пироги с тремя разными начинками». Им необходимо было испечь 6 круглых пирогов с разными начинками: 2 – с капустой и сыром, 2 – тыквой и луком, 2 - с фасолью и орехом. В оценивании конкурсантов принимают участие 8 экспертов-компатриотов. Готовые изделия оцениваются по нескольким критериям. Это: внешний вид, качество теста и начинки, соотношение теста и начинки, температура и масса, - рассказала Мария Владимировна. - Компетенция «Выпечка осетинских пирогов» становится все более популярной в российских регионах. В настоящее время осетинские пироги популярны наравне с итальянской пиццей. Компетенция развивается, потому что это достаточно успешное направление именно в развитии общественного питания.

Подробнее...

В Республике Северная Осетия-Алания дан старт Итоговым соревнованиям по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия)-2021.
Соревнования проходят в специализированном центре компетенций «Выпечка осетинских пирогов» Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа.
В состязаниях принимают участие победители региональных чемпионатов из 18 субъектов России.
За звание лучшего пекаря осетинских пирогов России борются 16 конкурсантов основной возрастной ветки WorldSkills Russia (16-22 года) и 8 - WorldSkills Russia Juniors (14-16 лет).
Первыми к выполнению конкурсных заданий приступают Юниоры. Соревнования для них продлятся три дня: с 17 по 19 апреля. Сегодня у юных профессионалов состоялся День участника (С-1). В этот день проходит регистрация участников и экспертов, жеребьевка, ознакомление с нормативной и конкурсной документацией, конкурсным заданием. Также ребятам провели инструктаж по охране труда и технике безопасности. После составления и подписания всех протоколов конкурсантам представилась возможность ознакомиться с рабочим местом и протестировать оборудование. Они выполнили тестовый модуль – испекли пирог с картофелем (Картофджын).
Завтра у пекарей - первый конкурсный день. Желаем Юниорам плодотворной работы!

Первый в Республике экзаменационный центр Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа прошел процедуру отбора Советом по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса. Он внесен в реестр Центров проведения независимой оценки квалификации.
«Экзаменационный центр» Центра оценки квалификации при совете по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса (ЭЦ ЦОК СПК АПК) создан с целью проведения независимой оценки квалификации выпускников организаций высшего, среднего, дополнительного профессионального образования и квалифицированных специалистов агропромышленного комплекса.
Центр наделен полномочиями для проведения независимой оценки квалификации. Область его деятельности определяется Центром оценки квалификации «АПК Эксперт-Персонал» (www.expert-personal.com) по согласованию с СПК АПК.

Студенты СКАТК приняли участие в вебинаре в рамках проекта Центрального банка Российской Федерации "Онлайн-уроки финансовой грамотности". Занятия проводятся для студентов средних профессиональных образовательных организаций и старшеклассников со всей России.
Цель уроков - пробудить у обучающихся интерес к финансовым знаниям; сформировать у них убежденность в том, что финансовая грамотность – основа финансового благополучия; заложить у них установки грамотного финансового поведения; закрепить базовые финансовые понятия, познакомить с актуальными финансовыми продуктами и услугами, предупредить о рисках.
В вебинаре приняли участие 30 студентов СКАТК - обучающиеся специальности «Прикладная информатика» (№12.19 , №12.20).
«Сначала мы зарегистрировались на сайте Банка России, затем выбрали день для прослушивания онлайн-курса, - рассказала куратор мероприятия в СКАТК Марина Агнаева. - Нам выпала тема «Грамотный инвестор - руководство к действию». Тема очень интересная и актуальная сегодня».

В СКАТК состоялось литературное мероприятие «Дела твои и жизнь бессмертны!», посвящённое 115-летию со дня рождения героя-поэта ВОВ Мусы Джалиля. Организовала мероприятие преподаватель русского языка и литературы СКАТК Ирина Грудаева. На памятный вечер были приглашены студенты и преподаватели колледжа.
Цель мероприятия - познакомить студентов с биографией, творчеством поэта-героя Мусы Джалиля; воспитывать у молодёжи чувство патриотизма, гражданского долга, любви к Родине и гордости за русский народ; привить им интерес к литературе, музыке, искусству.
Студенты рассказывали биографию М.Джалиля, читали стихотворения, которые произвели на них большее впечатление. Скажем, легендарное произведение автора «О героизме» на литературном вечере прочитала студентка СКАТК Илона Гончарова. Максим Бауэр раскрыл душевные муки поэта через его стихотворение "Случается порой". А Батраз Дулаев смог впечатлить участников вечера проникновенным чтением знаменитого произведения татарского поэта «Мои песни».

Ардонское отделение партии «Единая Россия» организовало для студентов Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа экскурсию в Ардонский музей истории, культуры и народного образования. Акция проводится впервые. Ее цель – духовно-нравственное воспитание молодежи, приобщение ее к историческому и культурному наследию нашего народа, познание своего края, малой родины.

Уникальная возможность прикоснуться к истории Ардона представилась первокурсникам СКАТК, обучающимся по специальности «Повар, кондитер» и их куратору С.Джанаевой. Экскурсию для гостей провела научный сотрудник музея Елена Дигурова.
Для большинства ребят поход в городской музей оказался первым. Поэтому будущие повара с неподдельным интересом слушали рассказ сотрудника музея об ардонцах, оставивших яркий след в истории родного города. Юноши и девушки смогли проникнуться удивительной историей своего края в экспозиционных залах: «Ирон хæдзар», «Казачество в Ардоне», «Коста в Ардоне», «Сияющий свет православия», «Зал Победы в Великой Отечественной войне», «Мелодия души», «Спорт» и «Революционный зал».

Студенты Северо-Кавкасзкого аграрно-технологического колледжа приняли участие в брифинге, организованном Отделом МВД России по Ардонскому району в целях профилактики мошенничества. Мероприятие состоялось в Районном Дворце культуры. На брифинге присутствовали представители районной администрации, образовательных учреждений района, главы сельских поселений, руководители организаций.
Районные полицейские рассказали участникам брифинга, как не стать жертвой дистанционного мошенничества с использованием средств мобильной связи и сети Интернет. Граждан призвали не терять бдительность, проверять любую информацию, полученную от незнакомых людей, и никому не доверять свои персональные данные.
Цель мероприятия - привлечение внимание общественности к проблеме личной и имущественной безопасности граждан.

Диане Каргиевой всего 14 лет, но она уже победитель престижных соревнований - Открытого регионального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia Junior) РСО-Алания-2021 по компетенции "Кондитерское дело".
Девочка с раннего детства проявляет интерес к кондитерскому искусству. И это не удивительно. Ее мама Залина – владелица кондитерского цеха «Зайка», известного не только в Ардоне, но и за его пределами. По стопам мамы пошла и старшая сестра Дианы - Злата. В 2020 году она тоже стала призёром чемпионата "Молодые профессионалы" в этой же компетенции.
Ощутить себя причастной к кондитерскому искусству Диана смогла уже в 11 лет. Именно тогда девочка впервые задалась вопросом «А как приготовить торт?». И не только задалась, но и решилась создать свой шедевр. К этому моменту у юного кондитера за спиной уже был опыт по приготовлению кексов, пирожных, печенья…

Вчера мужская команда Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа в рамках первого тура квалификационной игры Лиги Белова Ассоциации студенческого баскетбола России встретилась со сборной Волгоградского государственного аграрного университета.

Как рассказал тренер команды Николай Корниенко, борьба была упорная. Первые две четверти СКАТК уверенно лидировал. Максимальный отрыв от волгоградцев составил 16 баллов. Но затем соперник решил поменять тактику, попытаться изменить ход игры. Игра стала жесткой, напряженной. Один из игроков стартовой пятерки СКАТК Хетаг Алборов получил серьезную травму. Но это еще больше сплотило ребят. В итоге ардонцы одержали победу со счетом 83:77.
Сегодня сборной Ардона предстояла игра с другим сильным соперником – командой Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ, г.Ставрополь).

С 15 по 23 апреля в Республике Северная Осетия-Алания пройдут Итоговые соревнования по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2021.
Площадкой для проведения соревнований станет Специализированный центр компетенций «Выпечка осетинских пирогов» Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа. Организатором соревнований является АНО «Агентство развития профессионального мастерства (Ворлдскиллс Россия)», Министерство образования и науки РСО-Алания и Региональный координационный центр движения (РКЦ) «Молодые профессионалы» в РСО-Алания (СКАТК).
За звание лучшего пекаря осетинских пирогов России будут бороться 16 конкурсантов основной возрастной ветки WorldSkills Russia (16-22 года) и 8 - WorldSkills Russia Juniors (14-16 лет).
В финале примут участие победители региональных чемпионатов из 18 субъектов России: Самарской, Свердловской, Волгоградской, Воронежской, Оренбургской, Саратовской и Кемеровской областей; Ставропольского, Краснодарского, Пермского края; республик Дагестан, Адыгея, Татарстан, Кабардино-Балкария, РСО-Алания; Ханты-Мансийского автономного округа и г.Москвы.
Оценивать мастерство пекарей будут 22 эксперта.

По инициативе Главы Республики В.З.Битарова в РСО-Алания стартовала программа по вовлечению молодёжи в экономическую деятельность «Alania Business Accelerator». Накануне организаторы программы Изольда Гогичаева и Анна Последова встретились со студентами Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа. Они провели презентацию программы, подробно рассказав о ее особенностях, основных направлениях и планируемых итогах от участия.

- Сегодня прошла выездная презентация программы. Подобные мероприятия у нас запланированы в 9 районах республики. Мы беседуем с учащимися школ, студентами средних профессиональных образовательных организаций и высших учебных заведений, на открытых бизнес-площадках. Это первый этап реализации программы. Ее цель – вовлечение молодежи районов республики в предпринимательскую деятельность.

Студенты СКАТК Алан Басиев и Филипп Кабисов приняли участие в чемпионате "Молодые профессионалы" Республики Дагестан по компетенциям "Киричная кладка" и "Плотницкое дело". Соревнования проходили с 10 по 20 марта.
По итогам конкурса работы Алана и Филиппа были признаны лучшими. Будущий каменщик набрал 26, 38 баллов, а плотник - 75. Напоминанием о достигнутом результате для молодых специалистов станут сертификаты участника.
- Практики много не бывает,- считает Алан. - Поэтому я рад любой возможности отточить свои навыки. Каждое участие в чемпионате Ворлдскиллс - новый опыт, новые знания, новые ощущения. Для меня это очень важно. Особенно сейчас, перед отборочными соревнованиями.